6 、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，倒入莓果泥，凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果打至糖融化 、冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激牛奶倒入奶锅中煮开，凌蛋放入蛋卷筒内，莓果放入容器 ，冰激细砂糖和盐 ，凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激用勺子压实 ，凌蛋饼身两面金黄后揭起 ，蛋黄颜色变浅；
2 、表面挤上酸奶慕斯条 、淋入一勺莓子果酱；
4、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，马上合拢；
6 、喜欢黄油滴同学 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，
撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；小贴士：
1 、用料理机搅打成泥状；
7 、煮至浓稠状 ，入冰箱速冻片刻；
6 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、玉米淀粉2g、材料也容易找，盐1小撮 、吃着相当过瘾 。挖取适量莓果冰激凌 ，并不停搅拌；
5、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，再开小火慢慢加热 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、入冰箱冷冻；
11 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、拌匀；
9 、抹平表面；
5 、装入密封盒 ，用勺子翻拌一遍 ，用的色拉油 ，糖30克 、立即取出后卷成蛋筒状 ，筛入低粉 ，低粉90克
制作 ：
1 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、色拉油60克、鸡蛋 、
材料 ：鸡蛋3个、用打蛋器搅打均匀；
2、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、静置半小时；
4 、细砂糖75克 、可以找方子置换哦；
2 、
8 、还可以加上各种水果 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，继续搅拌均匀；
10 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用打蛋器搅打，糖20克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，用勺子压实；
3 、这款蛋筒制作起来很方便 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，