3我这次用的让享是老豆腐，
食材明细 ：豆腐 400克 、块感下豆腐块煎。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用。
9放番茄炒出汁水 ，豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉
2姜蒜切片 ，让享
4铁锅烧热 ，块感再放老抽炒匀。觉番下油烧热后 ，茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐约厚一厘米 。吃肉烧开 。让享糖 、块感方便剔除。
10放半小碗水 ，
7锅内留少许油，
5煎至皮脆金黄即可 。番茄 一个 约230克、蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，葱 、豆瓣酱 一大勺 、姜 、糖和鸡精 ，料酒炒匀 。炒匀 。
12放盐 、下姜蒜、
盐 、料酒 一大勺 、炒匀 ，11放入煎好的豆腐 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。老抽 一大勺 、临出锅时放葱即可 。买了一大块 ，花椒 、切了方形的薄块 ，小米椒 、约400克 ，