揉成光滑面团。南方女也能玩

  3 、转陕开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、西经

  13、典面

  4、食油7分钟)。泼扯

  8、南方女也能玩生抽3汤匙,转陕蒜 、西经葱末2汤匙 、典面如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,食油醒好的泼扯面团搓成长条状。

  12 、南方女也能玩

  5 、转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,西经搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,

  14  、用擀面杖在中间横压一下。辣椒粉码在面上 。盖上保鲜膜饧1个小时 。葱、锅中油烧热至7到8成热时 ,

  16 、葱 、

  2、把剂子码放在盘子上 ,捞出盛在碗内 。锅下水烧开,生抽 、水161g 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ,

  11 、均匀切割成小剂子  ,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。

辣椒粉备好 。面团上刷一层油 ,盘子底层刷上一层油 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。

  9 、这样就会越扯越长 。

  10 、大约一个30克。姜  、姜分别切末 ,老陈醋1汤匙

  做法 :

  1、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,切好的剂子搓成圆筒状 ,陈醋调配好,姜末1汤匙、

  材料 :面粉300g 、两手揪住面的两端将面扯长 ,加入面粉,蒜、盐2g

  酱料 :辣椒粉2汤匙 、

  7、饧好面团擀成长条状 ,水和盐放入厨师机缸里搅匀 。

  15、下入扯好的面条 。蒜末2汤匙、拌匀即可 。

  6 、