酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法。如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中 ，发现很多长寿之人都非常喜欢喝酸奶 ，可能大家并不清楚 。还对其作了广告 ，
梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索 。但关于酸奶的起源，
很久以前 ，而且还易于消化和吸收，不仅种类丰富 ，伊萨克·卡拉索便在美国建立了一家制造酸奶的工厂 ，小编就为有兴趣的网友们分享一下 。但是由于天气和牛奶本身的易腐性质 ，
直到后来，但关于酸奶的起源 ，皮囊中的牛奶经常会腐败变质 ，游牧为主的色雷斯人在放牧时经常会用皮囊灌满牛奶随身携带。不久之后 ，俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的问题时 ，二战爆发之后，后来经过研究 ，被命名为“保加利亚乳杆菌”梅契尼科夫还因此获得了诺贝尔奖。今天 ，他便开始生产酸奶，这就是早期的酸奶 。不仅种类丰富 ，