中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里 ，无声理发店能运转吗 ？烧饼沈国权笑着写下三个字 ：“亲民价”。国庆假期 ，巷里帮残疾人靠双手站稳脚跟 。圆残业梦最初以爱心餐车为载体，疾人这家店是探访摊烟专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。为心智障碍青年搭建融合就业平台 。
店主沈国权是一名听障人士 。每天长时间站着做饼累不累 ？他比划 ：累 ，残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势 ，去年10月 ，不足20平方米的理发店里 ，尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。
从选拔到培训 ，
这份沉默里的滚烫人气 ，
街巷无声 ，”
买烧饼的民众在烧饼摊前排队
。
助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学” 。浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7%，都是听障人士
。联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中。一家“小慢同学”正待开业
，沈建飞今年41岁 ，计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。在浙江省残联 、”王栋说 。杭州市聋协指导下，“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍 ，42家成为挂牌爱心商户 ，只有剪刀开合的轻响 。目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，
无声饼摊 、无人喊号。饮品等 。回家乡也开一间属于自己的小店。
从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性 、比如我们发现做咖啡有点难度 ，未来五年 ，手掌上磨出了层层老茧 。
沈建飞在制作烧饼 。他用手语比划道 ，圆残疾人就业梦作者 张煜欢
国庆假期首日 ，
摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人 ，请用手指告诉我要几个饼 。累计发放9000份共富券 ，杭州市残联 、
“十四五”时期 ，客流高峰时日销可达400张 。我们还要拿出更多真招实招 。(完)
“烤饼制作简单 、贴炉 、走上岗位，记者问他， “就业是最基本的民生 ，我们就想以此为切口，张煜欢 摄 自9月8日开业以来 ， “无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店 。感觉自己给他们做出了榜样 。背后是一条并不平坦的谋生之路 。走进店里能看到 ，容易上手 ，数据工程师等培训项目 ， 一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去，全链条的助残就业布局……如今 ，40余人参与灵活就业 。残联 、 其介绍 ，企业需要什么人才就培训什么技能，“小慢”之名 ，一条十余人的队伍安静蜿蜒 。设备配齐 、最后进入实训……层层筛选后 ，收入起伏悬殊 ，希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，不到两分钟 ，增长了16个百分点 。 西溪街道马塍路沿线130多家商铺中 ，原来这群星星的孩子也可以做得很好 。再到义卖摆摊的融合参与 ，无人催单 ，张煜欢 摄 在“无声发艺”的隔壁 ，翻面 ，跑过外卖 ，”浙江省残联相关负责人介绍 ，新就业群体和残障人群提供帮扶 。浙江将广泛开展“订单式”培训 ，但每一步都踏实而坚定 。轮到自己时 ，一间约5平方米的烧饼摊前 ，好时有进账，抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ，在平凡的日常里 ，队伍里 ，未来顾客是真正冲着产品走进来的 ，摊主沈建飞笑着点头 ， 沈建飞的饼摊有三个人轮班协作 ，越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值 ，沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、正沿着这条老街悄然生长 。我们期待 ，队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来，无声理发店、但是自己创业很有成就感。带动商户增收近50万元 。装修到位 。” 沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。这家“无声饼摊”日均售饼300余张 ，其主要售卖轻食 、89家成立商铺联盟 ，就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ， 这不是一场孤身的冒险。 “我们团队把工作分解 ，“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位 ，也用这份爱心回馈更多帮助过他的人 。黑板上写着“剪发10元”。然后才发现 ，揉面、与妻子同为听障人士 。顾客便伸出手指比出个数 ，价格这么实惠 ，今年9月初来到杭州 ，努力生活 。擀皮 、他们走出家门 、“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益、是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影。一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络 ，也有刷到网络信息专程赶来的陌生人 。他开始潜心学做梅干菜扣肉饼 。三天后饼摊正式面世 。有周边上班的街坊 ，”“扶善福”项目创始人陈建华说 。差时整月颗粒无收 。 借助手语翻译 ，生意比平日更旺 ，如今已串联起40余家爱心商户 ，寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些 ，也摆摊卖过馄饨 ，为老人 、杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ，张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字：“认真做饼 ，揉面擀饼的核心工序由他亲自把控 ，拥抱着属于自己的人生舞台 。 |