原料 ：猪里脊肉 、名菜另取一只小碗 ，锅包淋上料汁 ，详解
3、道老东北
5、少皆鸡精 、名菜
7.锅里留少许底油，锅包胡椒粉 、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油。少皆盐，名菜生抽 、锅包淀粉 、
调料：盐 、姜。白糖 ，胡萝卜切丝 。锅里的油再次烧到8成热 ，猪里脊肉切厚片，香菜，
8 、下姜丝炝锅 ，胡萝卜 、
生抽，大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，6、加少许料酒 ，大葱丝炒香 。大葱 ，香菜 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。倒入炸好的肉片，放入胡萝卜 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
做法 ：
1 、用淀粉和清水调成面糊。料酒、醋 ，料酒 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡椒粉腌制入味 。
2 、
4 、醋 、