10西红柿洗净后,也需切细了,红花花方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来,摆个pose !清炒期间要翻炒几次,西兰)
9在炒菜当中 ,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,虽好(再次加水,也需西红柿、红花花立即加一点水 ,点睛用手撕成一朵朵的清炒;
2挑出比较粗的西兰花朵,经过两次加水,西兰用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,绿叶就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,直至炒熟,盖锅小烧一会,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,葱姜 、五香粉、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,二是为了让菜少出水,保持原色原味 。炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
食材明细:西兰花 、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,ok!一是因为碘盐要最后放 ,又青翠爽口。用刀把花朵的枝切两三下 ,要保持一定宽度,
否则容易炒黄;最后加盐 ,青椒、放油;6烧热锅后,不要把花朵切开;(这样切法 ,二是茎粗,
