将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸

　　原料：小南瓜半个、焗南

南瓜随意）；

　　2 、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸关火撒上葱花即可 。焗南咸蛋黄2个 、南瓜料酒1匙、连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1 、贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南盐适量，加料酒和少许水；

　　5、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、锅里放入油 ，