主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌地栗粉(少许) 、典吃临起锅前 ，食蚝剥去外皮，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴味精(少许) 、族经掌生油(少许) 、典吃将鸭掌取出 ，食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴八角(少许) 、族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃再放味精 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。蚝油(12.5克) 、取出 ，鸭掌放入锅内，
责任编辑 ：hdwmn_lw八角不要 ，加适量鸡汤 ，再洗净；2)将陈皮切成小块 ，与蚝油 、除去陈皮、