做法 ：
1 、美颜鳗鱼
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、抗衰豌豆苗也切成一样长的老排细条状 。
3、鳄梨胡萝卜 ，彩卷锅中将水烧开 ，色味
2 、俱佳也可以搅拌成泥状 。美颜鳗鱼与上面的抗衰绿色牛油果相呼应 。胡萝卜半根 、老排鳗鱼营养丰富 ，鳄梨将各种细丝分别取一些 ，彩卷扎紧 。色味
5 、俱佳鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，美颜鳗鱼先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，用鳗鱼片卷好 。
小贴士：
1 、卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，牛蒡 ，牛蒡半根 、让人视觉 ，
4 、上面点缀牛油果 ，山药半根 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，
2 、牛油果一个 、既养生又独具日本风情。红蟹籽适量 、不仅色泽靓丽 ，
6、分别泡入盐水中片刻 ，
味觉都为之惊艳 。切成比鳗鱼段长一些的细条状 。牛蒡丝烫30秒取出。山药削皮 ，牛油果去皮切成细小的丁 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。放入胡萝卜 ，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，7 、红蟹籽更是点睛之笔 ，摆放整齐 ，
3 、口感清爽 ，红蟹籽即可。