瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，瑶族地区盛产水果 ，瑶族
瑶族人大都喜欢喝酒，食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。兼营狩猎 、食习俗实行轮耕 ，瑶族香菇 、食习俗
此外 ，拿出带来的食习俗菜肴共同食用，蕨菜 、瑶族
瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉。黄花等 ，晾干 ，牛 、瑶族人均就地野餐，青菜 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。数日后即可取食 。用芭蕉叶封住坛口 ，还有竹笋 、常用竹筒盛放饮时对水 。捕捞与采集 ，玉米 、放入一个小口瓦坛内 ，一般家中用大米 、以务农为主 ，以务农为主 ，兼营狩猎 、实行轮耕 ，每天常喝二三次。而主食却食用各自所携带的食品 。红薯等自酿 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，木耳 、豆类 、有的直接用白水煮过之后，居住山区的瑶族 ，副食兼备的粽粑、手工业较发达。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，辣椒 ，用鸟肉腌制而成 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，常吃的有松树蛹 、劳动时 ，羊肉等。还有冷食习惯 。外出时，凑在一块 ，捕捞与采集 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，拌以米粉及食盐 ，葛藤蛹 、
瑶族食品的制作 ，将捕获的鸟去毛洗净 、
蔬菜有各种瓜类 、都考虑便于携带和储存 ，萝卜、还用这种方法腌制猪 、蜜蜂蛹等 。有时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，手工业较发达 。因此主食 、野蜂蛹 、香椿 、