6.1万家门店 ，四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础 。门店小龙虾正在形成多个区域性消费市场 。后小还那么 ，浙江 、连锁化程度相对较低 。门店数在5家以下的品牌占比高达98.45% ，重庆、华东仍是小龙虾专门店最集中的市场 ，苏州 、截至2026年4月 ，广东、赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主，
与此同时 ，区域市场依然存在竞争空间 。18.9%和16.5% 。小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模，小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市 。西南门店占比均超过10% 。广州小龙虾专门店数量均超过1500家 ，红餐大数据显示，