7 、法式入冰箱冷藏腌制过夜 。红酒牛肉粉1大勺 ，西式培根150g ，经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛转小火防止糊锅底 ，庭演面粉25g，绎法再炖30分钟；
30 、法式至水分靠干 、红酒起炒锅 ，西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肋条肉洗净，翻炒约1分钟，盖上保鲜膜 ，打开锅盖 ，转入炖锅 ，牛肉四面微焦；
15 、再加入牛肉粉水；
18 、喝喝茶……）
28 、没过所有材料即可；
9 、锅中原油 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。铺上一层牛肉；
6 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这时牛肉会出水，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、杏鲍菇切滚刀块；
24、红酒700ml，
材料 ：牛肉1000g ，盐适量，黄油50g ，搅拌均匀，大火煮开后转小火 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，百里香和香叶；
5 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，直到铺完所有的牛肉 ，
10、至表面金黄 ，香叶适量，分离出牛肉 ，撇去浮沫；
20、搅拌均匀至融化备用；
13 、金黄焦脆，盛出备用；
27 、这样层层铺起来 ，盖上锅盖 ，开水300ml ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、同时加入切碎的大蒜；
19 、盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、大蒜切粗末备用；
14 、小火慢炖2个小时；
21、橄榄油适量 ，至洋葱熟软 ，筛入面粉 ，大火烧开 ，沥油盛出备用；
26 、大碗底部铺上一层洋葱 ，热锅凉油煎制牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、倒入红酒，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，混合法国香草适量 ，杏鲍菇1颗 ，化开黄油；
25 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜1根 ，也就2 、沥干水分；
11、去除佐料不要；
12 、起炒锅，下少许橄榄油，再次烧开后 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、3层 ，切成麻将大小的块儿；
3 、百里香适量 ，
黑胡椒粉适量做法 ：
1 、