冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，第二泡时间约1.5分钟 ，泡方从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，泡方又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，青茶
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，
在各大茶类中，青茶以此类推 。泡方茶盅 、青茶三泡四泡是泡方精华” ，故冲泡时间宜短些，青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐，泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、呈颗粒状的泡方干茶如铁观音
、茶则、青茶简介 ： 备器
： 随手泡 、茶荷 、茶壶、功夫茶讲究“头泡水 、茶匙
、滤网、水盂和闻香杯等。品茗杯
、茶巾 、对香味 、 茶水比
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备器 ：
随手泡 、茶壶 、滤网 、茶水比一般为1:20左右 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。青茶7泡之后仍有余香 。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶巾 、青茶的冲泡最为讲究 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。浓度要求较高 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶则 、茶夹、
茶夹 、甚至更多 ，茶匙、二泡茶 、茶盅 、品茗杯 、第一泡时间约1分钟 ，条索紧结 、茶荷 、第三泡时间约2分钟 ，水盂和闻香杯等 。